กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
วันที่ 19 มกราคม 2569 นายแพทย์พีระยุทธ สานุกูล ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 9 นครราชสีมามอบหมายให้กลุ่มสุขาภิบาลอาหารและน้ำ และกลุ่มพัฒนาการส่งเสริมสุขภาพวัยทำงาน ร่วมลงพื้นที่ตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายอาหาร ศูนย์อาหาร ในเซ็นทรัล จังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับเทศบาลนครนครราชสีมา และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา เพื่อพัฒนายกระดับมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในศูนย์อาหาร จำนวน 27 ร้าน ให้เป็นไปตามเกณฑ์สุขาภิบาลอาหารภายใต้วิถีใหม่ "สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" SAN และ SAN Plus ตามที่กรมอนามัยกำหนด เมนูชูสุขภาพ และต่อยอดเป็น Healthy Canteen
การตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายอาหารที่มีระบบการจัดการสุขาภิบาลอาหาร ทั้ง 5 ปัจจัย ได้แก่ ด้านที่ 1 สถานที่ปรุงประกอบอาหาร ด้านทึ่ 2 บุคคล ด้านที่ 3 ภาชนะอุปกรณ์ ด้านที่ 4 อาหาร และด้านที่ 5 สัตว์และแมลงนำโรคและทีมได้ตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรีย โดยศูนย์อาหาร เซ็นทรัลได้มีการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องในการกำกับติดตามด้านสุขาภิบาลอาหาร
อีกทั้ง ส่งเสริมเมนูชูสุขภาพ หวานน้อยสั่งได้ โภชนาการต่างๆ เพื่อให้สถานที่จำหน่ายอาหารในศูนย์อาหารให้สะอาด ถูกสุขลักษณะเป็นไปตามเกณฑ์สุขาภิบาลอาหารภายใต้วิถีใหม่"สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน"SAN และ SAN Plus ต่อไป
ทั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากภาคีเครือข่ายอย่างดียิ่ง
